下(xià)麵小(xiǎo)編為大家分享成都酒店(diàn)用品之餐廳餐桌布如何搭配?
1、根據餐桌的形狀選擇相應的台布:
餐桌布是與餐桌配套使(shǐ)用的(de),因此在搭配餐桌布(bù)時首先要明白其適用於的餐桌是什麽形狀的,如:長方形的餐桌可鋪上長方形的桌布,上層再用兩塊正(zhèng)方形桌布,交(jiāo)錯鋪墊蓋在桌麵;正方形餐桌可鋪上正方形(xíng)桌布,上層再鋪一小塊方形的(de)桌布(bù)或者變化桌布的方向,直角對著桌邊的中(zhōng)線鋪下,讓桌布下擺有三角形的花樣; 圓桌的桌麵較大可(kě)在(zài)底層鋪上垂地的大桌(zhuō)布,上層再鋪上一小塊的桌布(bù),以增加華(huá)麗感(gǎn);此外桌布的顏色可選(xuǎn)深色,比較沉穩,且不易(yì)弄髒(zāng)的,尤其是酒店中的餐桌布一定要隨時讓其保(bǎo)持幹淨的狀態。
2、注重台布的麵料搭配:
塑料類台布顏色也比(bǐ)較單一,但是不環保,一般酒店(diàn)餐廳較(jiào)好不要(yào)使用; 紡織類台布比較實用,一般以亞麻(má)質地的為主這種台布不像傳統的塑料台(tái)布顏色過於單一、暗沉,顏色(sè)和花型多樣,易搭配多種(zhǒng)裝修(xiū)風格,是(shì)軟裝璜不錯的選擇,而且其耐髒,易清洗,易攜(xié)帶,防油(yóu),防水,使用壽命長(zhǎng),不易褪色、掉色等等,是現代酒店餐廳中不錯(cuò)的台布(bù)選擇。
3、根據場合搭配合適的台布
餐桌的台布也是有場合之分(fèn)的,比如正式一些的宴(yàn)會場合,要選擇質感較好、垂墜感強、色彩較為素雅的桌布,顯得大方,包容性強,讓精致的餐具完全成為餐桌(zhuō)上的主角;而且般情況下酒店是一個眾多人進餐的地方,而環境的色彩能影響人們就餐時的情緒(xù),此我們一定要注意台布與整個餐廳環境的搭配。一般來說(shuō),以(yǐ)明朗輕快的色調為主,較(jiào)適合(hé)用的是橙色。
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